Каждая из нас любит полакомиться чем-то вкусным и необычным, однако иногда не можем позволить себе это. Ведь часто то, что вкусно, является вредным и жирным. Однако всё-таки есть такие рецепты блюд, которые можно приготовить и не бояться за себя и свою фигуру.

Сегодня хочется вам предложить один из рецептов, который относится к не жирным и к  лёгким (в 100 граммах содержится всего 195 ккал.), а ещё его можно отнести к праздничным закускам, на 8 марта он будет очень даже кстати.

Ингредиенты для приготовления курицы в желе

-  600 г. куриного филе;

-  12г желатина;

-  600 г лёгкого майонеза;

-  пучок укропа;

-  зелень для украшения;

-  паприка;

-  мускатный орех.

Рецепт приготовления «Курицы в желе»:

Первым делом нужно залить желатин прохладной кипяченой водой, вместо неё можно воспользоваться куриным бульоном.

Желатин должен полностью разбухнуть, можно для быстроты, использовать паровую баню.

Выстелить пищевой плёнкой ёмкость, в которую будем заливать наше блюдо.

Смешать приготовленный желатин с майонезом и хорошо перемешать.

Выложить 1/3 смеси в наш лоток. Если нет лотка можно взять противень.

Убрать его в холодильник застывать.

Добавить в оставшуюся желатиновую смесь паприку кусочками.

Разобрать на волокна отварное филе курицы или порезать ножом.

Выложить мясо на застывший слой.

Посыпать мускатным орехом и рубленой зеленью.

Залить сверху оставшейся смесью.

Разровнять хорошо ложкой или лопаткой.

Охладить до полного застывания и достать нежное куриное желе из лотка.

Перед подачей к столу нарезать одинаковыми прямоугольниками или кубиками.

Выложить красиво на блюдо. Можно украсить веточками зелени либо чем-то другим, проявляйте свою фантазию.

Если вы пригласите к себе подруг обязательно приготовьте эту нежную курицу  и они обязательно попросят у вас этот рецептик))

С вами была Эльби