Как приготовит оригинальное блюдо на новый год? Этот вопрос мучает в предновогодние дни любую хозяйку, так как всем давно надоели обыденные салаты, типа "Оливье" и хочется чего-то нового.

Предлагаем вам необычный рецепт салата в виде еловой ветке, который понравится вашим близким и гостям праздника, станет главным блюдом на вашем столе!

Ингредиенты для приготовления салата «Новогодняя еловая веточка»:

1 картофель;

1 свекла;

1 морковь;

1 маринованный огурец;

2 яйца;

150 г ветчины;

5 перьев лука;

10 шт. зерен консервированной кукурузы;

1 пучок укропа;

100 г майонеза;

100 грамм миндаля.

Рецепт приготовления новогоднего блюда «Салат «Новогодняя еловая веточка»»:

Для начала, ставим варить овощи и яйца, после варки остужаем их и чистим.

Салат нужно выкладывать в виде небольших пятен - еловых шариков и самой ветки, салат будет идти слоями.

Первым слоем выкладываем свеклу, натертую на терке, немного солим ее.

Вторым слоем идет картофель, который вам тоже надо натереть. Также солим его, смазываем майонезом сверху.

Ветчину натираем на терке или очень мелко шинкуем, укладываем на салат третьим слоем.

Сверху ветчину  также смазываем майонезом. Зеленый лук нужно  мелко нарубить и выложить сверху.

Шинкуем маринованный огурец, выкладываем и немного смазываем майонезом.

Выкладываем елочные шарики. Первый шарик будет из натертой свёклы, второй из морковки, и третий, и четвертый нужно сделать из яичного белка, который измельчается и окрашивается с помощью свекольного сока и сока синей капусты.

Укроп выкладываем на ветку. Сверху укладываем шишки из миндаля. Еловую ветку вы можете украсить зернами кукурузы, а также взять яичный белок и сделать из него небольшие снежинки.