С приходом важных мероприятий в нашей жизни мы зачастую накрываем на стол, включая праздничные закуски, вкусные изысканные блюда и многое другое. Рецепты таких блюд, передавались из поколения в поколение, и дошли и до наших рук.

Традиции наших мам и бабушек мы, конечно же, с уважением почитаем и уважаем, но одни и те же блюда на столе любого праздника начинают надоедать. Именно поэтому, мы решили рассказать вам о новом рецепте холодной закуски под названием «Тюльпаны». Этот оригинальный рецепт, внесет новшество в любимые застолья, придаст оригинальности вашему столу и сохранит традиции и любимые составляющие наших дорогих родных, которые то и дело, любят критиковать блюда молодого поколения. Но с такими рецептами салатов и закусок, вы сможете угодить всем. Итак, начнем...

Ингредиенты для нашей холодной закуски

- помидоры – около 8 - 10 штук, желательно подобрать крупные помидоры сорта «сливка»;

- плавленый сырок – 200 грамм, можете взять любой плавленый сыр, который вам больше всего нравится, подойдет даже известный всем сырок «Дружба»;

- рецепт нашей праздничной закуски, фото которой вы видите пошагово, не может обойтись без куриных яиц, возьмите 4 штучки;

- майонез возьмите около 2 – 3 ложек, больше не нужно иначе начинка будет расползаться;

- из приправ возьмите перец черный и немного соли, этого будет предостаточно;

- несколько сердцевин грецкого ореха – 6 – 7 штук, хватит;

- зубочистки для оформления;

- болгарский перец – пригодится всего лишь небольшое колечко, но можно обойтись и без этого;

- из зелени, пригодятся перья зеленого лука, небольшой пучок укропа, листья шалфея.

Приготовление закуски

Итак, начнем воплощать в реальность рецепт приготовления нашей праздничной закуски, которые сопровождаются пошаговыми фото.

1. Первое что нам нужно будет сделать, это подготовить правильным образом помидоры. Каждая хозяйка знает, что перед приготовлением любого блюда, необходимо тщательно помыть все овощи и все возможные продукты, используемые в рецепте закусок к столу. Поэтому избавляемся от всевозможных загрязнений и пыли на помидорах и зелени.

2. Далее, берем наши помидорки и по очереди надрезаем острым маленьким ножичком их край, как показано на фото. Чем тверже будет помидор, тем легче будет вырезать наши тюльпанчики, именно поэтому, мы предлагаем брать помидоры, именно этого сорта. Аккуратно, с помощью ножа, снимаем тот надрезанный участок нашей, еще не готовой, холодной закуски. Оставшиеся части можно добавить в салат или оставить на утро, для приготовления яичницы с помидорами, на что хватит вашей фантазии.

3. Верхушки мы сняли, но осталась сердцевинка. Берем маленькую чайную ложку, аккуратно, чтобы не повредить внешнюю часть помидора, отделяем внутреннюю его часть. Это так же можем оставить для приготовления завтрака.

4. Теперь перейдем к рецепту приготовления начинки для нашей закуски к праздничному столу, естественно не забываем смотреть фото, они точно помогут сделать закуску намного лучше и красивее. Ведь лучше один раз увидеть, как говорится в поговорке.

Итак, предварительно варим наши куриные яйца вкрутую, это займет не более 7-10 минут, не забываем добавить в воду соль, это поможет их впоследствии легко очистить. Охлаждаем их, чистим. Так же чистим грецкие орехи, достаем сердцевинки. Снимаем шелуху с чеснока.

Далее, чтобы наша холодная закуска получилась необыкновенно вкусной, по нашему рецепту, необходимо натереть куриные яйца на мелкой терке. Следом за ними, на той же терке, трем и наш плавленый сырок, и грецкие орехи. Чеснок, можно пропустить через чесночницу, а можно так же воспользоваться теркой. Затем, добавляем специи и майонез и все тщательно перемешиваем, чтобы наша начинка для праздничной закуски, рецепт которой изучаем, получилась однородной массой.

5. Следующим этапом, будет формирование вкусного тюльпана. С помощью той же, чайной ложки, аккуратно начиняем помидорки. Если при этом начинка попала на внешнюю часть помидора, ее нужно удалить, протерев кожицу сухой салфеткой.

6. Все практически готово, осталось лишь оформить и украсить закуску к столу, рецепт которой мы только что воплотили в жизнь, опираясь на фото.

Итак, в основание наших тюльпанов, вставляем зубочистки, и аккуратно расставляем на широкой красивой праздничной тарелке. Туда предварительно кладем листья шалфея, если таковые имеются укропа и перья зеленого лука. На другой конец зубочисток, так же, надеваем зеленый лучок. Если есть желание, из перца, вырезаем бант. Если не выходит, можно придумать другой вариант банта из тех же листьев шалфея или зеленого лука.

Все, наша холодная закуска «Тюльпаны» готова. Смело подавайте к столу, и вы увидите, как порадуются ваши родные и приглашенные гости, такому лакомству.

Приятного аппетита!