Салат "Конек" с курицей и ананасом

Салат «Конек» - это простое сочетание продуктов под очень красивым оформлением. На самом деле такой салат сделать довольно просто.

Если вы ищите новогодние салаты 2014, но вам не под силу сделать Лошадь или вы не хотите так украшать салат, то этот салат с курицей и ананасами, да еще с яблоками, мы поможем подать в новом виде – в виде конька. Еще много оригинальных салатов с фото вы можете найти на нашем сайте в разделе праздничные салаты.

Украшение салатов на первый взгляд кажется очень сложным, но на самом деле это не так. Ведь сейчас есть интернет, принтеры. Вы можете найти понравившуюся картинку, распечатать ее и делать салат в любой форме. Немного терпения и нужные продукты помогут вам сделать украшение блюда, достойное королевского стола.

Новые салата на новый год не обязательно должны иметь в себе заморские деликатесы. Попробуйте новое сочетание привычных продуктов. Например, курица с яблоком и ананасом. А так же оливки, которые больше идут в украшение салата, но приятно дополнят вкусовую картину.

Чтобы приготовить новый салат 2014 год, нам нужно немного терпения и простые продукты.:

Ингредиенты для салата «Конек»:

- куриная грудка – 300 грамм;

- ананасы – 100 грамм;

- яблоко – 1 -2 штуки;

- майонез – 100 грамм;

- сыр – 50 грамм;

- яйцо – 1-2 штуки;

- оливки для украшения.

Рецепт приготовления салата «Конек»:

Яблоко для салата выберите кислое. Очистите шкурку. Нарежьте яблоко мелкими кубиками. Можно натереть его на крупной терке. Но мне больше нравится, когда в салате чувствуются все кусочки.

Куриную грудку отвариваем до готовности. А затем нарезаем на мелкие кусочки.

С ананасов сливаем сок в отдельный стакан, выпиваем его. А затем нарезаем ананасы на небольшие кубики, как и яблоки.

Добавляем в салатик майонез.

Не забываем про яйца. Их нужно отварить и остудить. Желток натереть на треке, или покрошить в салат, а белок оставить для украшения.

Теперь самое главное. На большом блюде рисуем майонезом силуэт конька, можно не рисовать, если у вас хорошие художественные навыки. Можно распечатать силуэт конька и обрисовать его.

По силуэту выкладываем салат. Стараясь не особо вымазывать блюдо.

Теперь натираем на мелкой терке яичный белок и замащиваем ботинок. Оливки натираем тоже не мелкой терке (вместо зеленых можно взять черные, тогда салатик будет смотреться более контрастно). Выкладываем оливками каблучок и подошву ботинка.

Теперь самое сложное – вырезать из сыра части, чтобы замостить лезвие. Пару неудачных попыток, которые придется съесть, и все получится. Помните, что салат можно подровнять под сыр.

Остались только мелкие детали украшения. Дырочки для шнурков делаем из оливок отрезая колечки. Шнурки делаем из сыра и выкладываем их как шнуровку. Так же из оливок делаем швы на ботинке. Таким образом, салатик будет выглядеть более реалистично.

Все салатик можно подавать к столу. В праздничный мишуре он будет смотреться очень красиво и необычно.

Хорошего вам настроения и прекрасного Нового года!