Кекс шоколадный рецепт

Ну, вот мы и дождались сезона яблок, когда они доступны, и можно делать,  из них в неограниченном количестве любые любимые блюда. И конечно первое что хочется это десерта. И сегодня мы с вами сделаем Шоколадные кексы  с яблоком. Яблоко хорошо гармонирует с шоколадом, а с ними ,в компании и  грецкий орех. Это такая сплошная идиллия, которую нарушать не стоит. Кексы получаются воздушными с нежной текстурой из-за яблока и рыхлой основой, есть их одно наслаждение.

Нам  потребуется для приготовления рецепта " Кекс шоколадный ":

400грамм яблок

Сахар -1стакан

Шоколад-50 грамм

Какао 3ст.л

Яйцо-3штуки

Ванилин -2ч.л

Мука-1стакан

Разрыхлитель -3 ч.л

Молоко 1/3 стакана

Орехи грецкие- пол стакана

Масло сливочное – 80 грамм


Рецепт приготовления шоколадных кексов:

Яйца взбиваем до пиков с ванилином, сахаром и в конце добавляем растопленного масла.

Всыпаем постепенно муку, разрыхлитель и в конце добавляем размолотые грецкие орехи.

Яблоки очищаем от кожуры, мелко нарезаем кубиками и добавляем в нашу массу, в конце наливаем молоко и добавляем какао с растопленным шоколадом.

Все аккуратно перемешиваем и заливаем в силиконовые формочки.

Выпекаем при 180градусах около 30 минут. Проверяем  выпечку, как всегда зубочисткой.

Готовые кексы можете посыпать сахарной пудрой, для подчеркивания шоколадного цвета, но поверьте, даже если это вы не сделаете, их съедят очень быстро.

Наши яблочные кексы готовы, пора всех приглашать к столу, заваривать ароматного чая и насаждаться полученным результат.