Этот салат имеет в своём составе шпроты. В наше время шпроты незаслуженно забыты хозяйками, а когда-то баночка со шпротами занимала почётное место на праздничном столе. Шпроты имеют свой индивидуальный вкус, который невозможно ни с чем спутать. Конечно, шпроты никак нельзя отнести к диетическим продуктам, но согласитесь, иногда можно съесть что-нибудь не слишком полезное, зато очень вкусное.

Ингредиенты для приготовления салата «Рыбки в пруду»:

- картофель -  4 шт.;

- яйца -2 шт.;

- солёные огурцы – 2шт.;

- шпроты-1 банка;

- майонез – 100г.;

- сыр, зелень, лук, оливки – для украшения.

Рецепт приготовления блюда салат «Рыбки в пруду»:

Картофель отварите «в мундире».

Яйца отварите.

Солёные огурцы порежьте кубиками.

Отложите несколько рыбок для украшения, остальные выньте из банки, удалите излишки масла.

Шпроты измельчите.

Картофель порежьте  мелкими кубиками и выложите на дно салатника.

Смажьте слой картофеля майонезом.

Выложите вторым слоем огурцы и также смажьте слой огурцов майонезом.

Яйца мелко порежьте и выложите третьим слоем в салатник и также смажьте майонезом.

Верхним слоем выложите шпроты.

Обильнее, чем предыдущие слои, полейте  верхнюю часть салата майонезом.

А теперь, проявите свою фантазию и украсьте салат на своё усмотрение. Я использовала луковые кольца, имитирующие круги на воде.  Украсила свой «прудик»  оливками, зеленью и сыром, имитирующими растительность в пруду. А оставшиеся от салата  рыбки и красный острый  перчик исполняют роли выпрыгивающих из пруда рыбок.

\

Приготовьте еще и классический цезарь с курицей по простым рецептам от нашего сайта!