Предлагаем вам рецепт вкусного и оригинального салата для вашего новогоднего торжества. Он очень прост в приготовлении и очень вкусен!

Ингредиенты для приготовления салата «Варежка Деда Мороза»:

банка консервированной кукурузы;

200 г риса;

Луковица;

2  яйца;

450 г крабовых палочек, лучше всего купить красные и длинные, из них вам будет удобней сделать варежку;

майонез и соль по вашему вкусу, можно использовать и сметану;

70 г голландского сыра.

Рецепт приготовления новогоднего блюда «Салат «Варежка Деда Мороза»»:

Рис варим в подсоленной воде до готовности, сливаем воду и остужаем его. В итоге, риса всегда получается больше в 3 раза.

Яйца также ставим варить, делать это можно в чуть подсоленной воде, чтобы яйца не лопнули. После варки сразу же ставим их под холодную воду.

Теперь нужно разделать крабовые палочки, подготовив украшение для нашей варежки. Для этого, осторожно надрезаем палочки с двух сторон, снимаем с них красный слой. Красный палочки кладем отдельно, а красный слой от них пока откладываем в сторону.

Чтобы варежка у нас получилась ровная и без бугорков, нужно разложить красный слой от палочек в один ряд, а сверху хорошо придавить его прессом.

Белую часть крабовых палочек нарезаем кубиками.

Чистим луковицу, режем ее на две части и измельчаем.

Отваренные яйца чистим. Кстати, чтобы яйца чистились легко, и с них хорошо снималась скорлупа, их после варки сразу ставят под холодную воду. Почистили яйца и сразу измельчаем их.

Складываем все ингредиенты в одну миску. Открываем банку консервированной кукурузы, добавляем ее в салат, туда же отправляем вареный рис. Салат заправляем майонезом, или майонезом вместе со сметаной и хорошо мешаем.

Салат выложить на тарелку в виде варежки.

Сверху покрываем его поверхность красным слоем крабовых палочек.

Сыр нужно натереть на терке, после чего из него украсить  низ варежки.

Наполним майонезом пакет, кондитерских мешок, и с его помощью рисуем узоры на нашем салатике.

Ну, вот и салат готов, можно подавать его к праздничному столу! Приятного вам аппетита!

А еще вы можете приготовить на праздничный стол салат "Сапожок".