Щавель – хорошо известная всем с детства зелень с освежающе кислым привкусом. Щавель не только полезен, но и вкусен, поэтому все так и настаивают на том, чтобы он обязательно присутствовал в вашем рационе.

Шпинат  - весьма популярное растение в Европе, но у нас он, к сожалению, далеко не так сильно распространен. А вот французы шпинат просто обожают, и называют его метлой для желудка.

Шелковица – это ягоды, которые имеют форму костянки по 2 или ж 3 сантиметра. Ягоды эти очень приятно пахнут, они достаточно сочные, мягкие и сладкие. Есть несколько разных сортов шелковицы  - она бывает и красная, и черная, и розовая, и белая.

Шафран  - пряность, уникальная в своем роде.  Цена на неё не снизилась ещё во времен средневековья, именно в то время фунт дорогостоящей специи можно было поменять на чистокровного и породистого арабского скакуна.

Шампиньоны – весьма популярные грибы, самые популярные в мире. Шампиньон чаще всех остальных грибов используется кулинарами, так как у него есть достаточно много преимуществ перед остальными грибами.

Чернослив  - один из самых популярных в кулинарии сухофруктов. Вообще, чернослив – это плод домашней сливы, который высушили на солнце. У такого плода отличный вкус. Да и полезных свойств немало.

Черника – это действительно очень вкусная  полезная ягода, которая  с давних времен не только кормит, но и лечит нас. Черника очень полезна для организма, и это совершенно неудивительно, если принимать во внимание её состав.

Черешня – не что иное, как ближайший родственник вишни. Черешня также как и вишня является растением древесным, которое принадлежит  к семейству розовых. Черешня может расти довольно высоким деревом – до 10 метров в высоту.

Черемша – это весенняя зелень, которая является достаточно близким родственником луку и чесноку. Черемшу очень часто продают такими же пучками, как щавель или же шпинат.

Хрен - это многолетнее растение, которое относится к семейству капустных. Корень у хрена очень мощный, какой бы культурный сорт хрена вы не посадили у себя на участке.