Простое  блюдо и очень выгодное. Фарш можно купить любой или сделать самому – куриный, свино-говяжий, на ваш вкус.

Овощи у меня замороженные, с лета – баклажан, кабачок, спаржевая фасоль, брокколи, сладкий перец. Конечно ещё лук и морковь. Смесь овощей можно купить в супермаркете, где пельмени продают, там вы сможете подобрать, то,  что вы  любите – Мексиканскую, Гавайскую, Смесь весенних овощей и так далее. Мясо с овощами гармонирует очень хорошо и усваивается лучше.  Приготовив это блюдо в мультиварки, мы сохраним все витамины продуктов. Быстро, просто и вкусно, вот что нам нужно.

Для приготовления овощей с фаршем в мультиварке нам понадобится 1 час, количество порций – 4.

Ингредиенты для приготовления овощей с фаршем:

- 400 грамм - свино-говяжий фарш,

- 1 головка - лук репчатый,

- 1 штука - перец сладкий (у меня замороженный),

- 400 грамм - смесь овощей  (у меня своя собственная – баклажаны, кабачки, спаржевая фасоль, брокколи),

- 4 столовые ложки - сметана 20%,

- 1 столовая ложка - томатная паста,

- 2 чайные ложки - укроп сушёный,

- 1 столовая ложка - растительное масло,

- соль – по вкусу.

Рецепт приготовления овощей с фаршем в мультиварке Philips HD3036:

В чашу мультиварки наливаем растительное масло.

Лук перемалываем на мясорубке или блендером, кладём в мультиварки и включаем режим «Жарка».

Добавляем свино-говяжий фарш, лучше купить на рынке, свежий.

Обжариваем до готовности, помешивая.

Высыпаем сладкий перец порезанный кубиком.

И смесь овощей, можно даже замороженную, не обязательно размораживать.

Включаем режим «Тушение». Время приготовления – 45 минут.

Наливаем сметану.

Солим всю массу. Можно добавить любимые специи.

Кладём столовую ложку томатной пасты.

Перемешиваем,  и овощи с фаршем тушатся. Без воды в собственном соку.

За 10 минут до окончания приготовления, открыть крышку и добавить сушёного укропа.

Время прошло, слышим сигнал мультиварки. Значит,  овощи с фаршем в мультиварке готовы.

Ароматы на всю квартиру.

На гарнир прекрасно подойдут макароны или картофельное пюре. Радуйте своих родных полезными и вкусными блюдами в мультиварке.