Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/plugins/system/J2top.php on line 80

gototopgototop

Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/plugins/system/sourcerer/helper.php on line 81
Миндальные конфеты своими руками
Рецепты - Рецепты на Новый год 2019

конфетыЭто рецепт вкусных конфет из миндаля, которые понравятся вашим близким. Готовятся они на основе орехов, а потом просто поливаются шоколадом. Приготовьте эти конфеты дома и угостите ими своих близких.

Ингредиенты для приготовления миндальных конфет:

100 г сахара, или же сахарной пудры;

150 г миндаля;

яичный белок;

ст. ложка лимонного сока;

цукаты или мармелад  по вашему желанию;

шоколад.

как сделать конфеты

Рецепт приготовления праздничного десерта «Миндальные конфеты»:

Вполне возможно заменить миндаль на другой орех, уверенны, получится тоже очень вкусно.

Куринный белок можно заменить  на белок перепелиных яиц.

Из нашего количества ингредиентов в итоге должно выйти примерно около 12 конфет.

Миндаль предварительно нужно почистить. Для того, чтобы сделать это максимально просто, необходимо сначала залить его горячей водой, а потом снять с него шкурку и обсушить при помощи полотенца.

как сделать конфеты

Теперь, очищенный и обсушенный полотенцем миндаль нужно сложить в чашку для блендера.

как сделать конфеты

Включаем наш блендер и измельчаем орехи. Если же у вас нет этого полезного устройства, то вы можете воспользоваться обычной ступой, растолочь в ней орехи.

как сделать конфеты

В измельченный миндаль нужно добавить столовую ложку лимонного сока.

Теперь добавьте сахарную пудру и немного куриного белка.

как сделать конфеты

Вымесите получившуюся у нас массу, а если понадобится, добавьте еще белка и сахара. В итоге, у вас должна получится довольно плотная масса, из которой без труда можно будет скатать шарики.

как сделать конфеты

Берем шоколад, ставим миску в кастрюлю с водой и растапливаем на получившейся водяной бане наш шоколад.

Теперь, из приготовленной вами миндальной массы нужно сформировать шарики.

как сделать конфеты

Положить их в формы из бумаги, для этого, вы вполне можете использовать формы из-под конфет.

Пока шоколад не застыл, им необходимо сверху полить наши миндальные конфеты.

как сделать конфеты

Украсим сверху наши конфетки цукатами или мармеладом.

Даем конфетам закрепится в течение 4 часов, после этого можно угощать своих родных. Приятного вам аппетита!

домашние конфеты

Загрузка...
 

Комментарии   

 
Guest
0 # ЛарисаGuest 22.04.2014 19:24
Готовлю миндальные конфеты немного по другому, когда шарики остывают, насаживаю на тонкие шпажки и полностью окунаю в шоколадную глазурь, так что у меня получаются миндальные конфеты в шоколаде.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # ИраGuest 26.07.2014 09:44
Очень просто и без особых затрат готовим особые конфеты. Я обсыпаю сформированные шарики или кокосовой стружкой, или вафельной крошкой.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # отзывGuest 03.08.2014 07:12
Ведь подобные конфеты можно делать из любых орехов! вкус миндаля мне не очень нравится, а вот из фундука обязательно сделаю!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
-1 # АсяGuest 19.08.2014 07:54
Удивительно просто и очень быстро готовятся ореховые конфеты по этому рецепту! А во внутрь каждого шарика можно поместить сюрприз - цукат или кусочек мармелада.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # АринаGuest 22.09.2014 06:54
Кроме как из миндальных орехов можно готовить такие конфеты и из арахиса и даже из грецкого ореха!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте
Тизерная сеть