Украшением любого праздника или семейного торжества, как всем известно, является застолье. Накануне нового праздничного дня мы вновь задаемся вопросами: как красиво сервировать стол, как вкусно приготовить и искусно украсить угощение, чем порадовать своих гостей, родных и близких?

И, конечно же, составляющей меню любого праздничного стола являются салаты. Но не просто салаты, а целое произведение искусства. Ведь они служат не только пищей, но и украшением стола. И секрет их очарования не в том, насколько они богаты по своему составу экзотическими продуктами, а в том, как они преподнесены.

Праздничный салат с креветками и ананасом «Нежность» – один из тех салатов, которые порадуют вас и ваших гостей своим нежным вкусом, а заодно поможет радушной хозяйке проявить свою фантазию и творчество в его оформлении.

Ингредиенты для приготовления праздничного салата с креветками и ананасами :

креветки замороженные – 300 грамм;

яйца куриные – 3шт.;

ананас консервированный (кольцами) – 400 грамм;

сыр твердых сортов – 100 грамм;

лимон – 1 шт.;

майонез – 100 грамм;

соль – по вкусу.

Для украшения:

киви – 1 шт.;

зелень укропа.

Рецепт приготовления блюда праздничный салат с креветками и ананасами :

Креветки выложить в кипящую подсоленную воду и варить около 3 -4 минут. Затем вынут из воды, дать им остыть и очистить от панцирей. Половину креветок нужно мелко нарезать, другую половину оставить для украшения салата.

Яйца отварить вкрутую, охладить в воде, очистить и нарезать кубиками.

Из банки с ананасами слить всю жидкость. Оставить одно кольцо ананаса для украшения салата, остальные  порезать кубиками.

Сыр («Голландский», «Российский» или любой другой твердый сыр) натереть на терке.

Теперь на блюдо выложить одним слоем нарезанные ананасы.

Слой ананасов слегка смазать майонезом.

Затем поверх майонеза выложить слоем рубленые яйца. Их можно немного посолить.

Следующим слоем выложить нарезанные креветки. Но не забудьте между слоями сделать пропитку из майонеза.

Слой креветок также смазать майонезом, густо посыпать тертым сыром и сбрызнуть соком лимона.

Украсить праздничный салат «Нежность» можно так, как подскажет вам ваше воображение. Например, положить колечко ананаса по центру салата, а вокруг него выложить оставленные целые креветки. Блюдо с салатом украсить дольками киви и веточками укропа. Праздничный салат с креветками и ананасом «Нежность» готов.

Такой салат с креветками и ананасами украсит любой праздничный стол. Приятного вам аппетита и веселого торжества!

Автор рецепта "Праздничный салат с креветками и ананасом" Саша Солнцева