Салат Столичный рецепт с курицей , классический

Рецепты - Салаты

Столичный салат

Столичный салат отлично разнообразит праздничное меню. Сегодня мы с вами  будем  готовить салат столичный, который по вкусу  напоминает  знаменитый « салат оливье »

Нам понадобятся  следующие продукты для салата столичный :

Стакан вареных  рубленых яиц
Две отварные картофелины
Майонез
Отварная морковь  – 1 штука

200 грамм вареной  курицы
Один солёный  огурец крупный
Горошек – банка
Палочки крабовые 100 грамм
Рецепт салата столичный:

Морковь, курицу картофель и яйца варим по-отдельности. Затем всё это мелко режется, туда же добавляется солёный огурец и горошек. После этого салат  столичный с мясом заправляют соусом майонез.  Тщательно перемешать все ингредиенты столичного салата.
Этого количества ингредиентов достаточно на 4 порции салата.

Салат Столичный рецепт классический


Салат Столичный рецепт классическийНеобходимые продукты для приготовления салата столичный классический :


Салат свежий – 40-50 грамм

Майонез – 120 мл

Курица (вареная  или же жареная) - 120 грамм

Соль и перец

Для оформления креветки (можно заменить шейками  раковыми)

Маслины – на украшение блюда

Зелень для  оформления

Вареное яйцо – 1 штука

Свежие либо маринованные огурчики – 120 грамм

Южный соус для того, чтобы салат был более пикантным

Картофель  вареный – 120 грамм

Как приготовить  блюдо салат столичный классический :

Птицу и картофель, огурцы и яйца режут кубиками. Затем  нужно порезать соломкой свежий салат. После этого все продукты перемешивают с южным соусом и майонезом.

Украсить  маслинами, креветками и зеленью,  а также яйцом.

Салат Столичный советский рецепт


Никто не  станет спорить с тем, что  салат «Столичный» стал гордостью  кухни в советские времена.  Конечно, этот салат претерпел немало изменений за время существования. Но всё же, настоящие гурманы отдают предпочтение классике, а именно – салату, украшенному маслинами, икрой и крабами, или же, в крайнем случае, шейками раковыми. Итак, давайте же вспомним рецептуру знаменитого салата – ведь он и сейчас украсит любой праздничный стол.

Итак, способ  приготовления салата «Столичный»


Салат Столичный советский рецепт Возьмите рыбу, отделите от костей, порежьте кусочками. Затем сварите картофель, почистите и порежьте мелкими кубиками. Маленькие маринованные огурчики режьте кружками, а салат  - полосками. Сварите вкрутую яйца. Почистите, порубите, как можно мельче. Затем перемешайте все продукты с майонезной заправкой. Можно добавить к заправке и кетчуп смешанный с солью. Положите салат в блюдо, украсьте свежими салатными листьями, кружочками вареных яиц и икрой, крабами и маслинами. Если не хотите украшать яйцами, замените их помидорами черри, порезанными кружками.

Продукты для  приготовления салата столичный :

Отварная рыба – 200 грамм

Яблоко  - штука

Майонез – 150 грамм

Помидоры – 2 – 4 штуки

Зелёный салат 100 грамм

Картофель – 4 клубня

Корнишоны (огурцы маленькие маринованные) – 100 грамм

Кетчуп – 50 грамм

Яйца – 2 штуки

Маслины для украшения

Креветки либо шейки раковые для украшения

Красная икра – 50 грамм для украшения

Соль

Столичный  салат с курицей рецепт


Столичный  салат с курицей рецепт Вам понадобится

три окорочка курицы

2 яйца, сваренных вкрутую

3 вареных картошки

Майонез

2 моркови

1 огурец свежий

Перец

Салат латук

Соль

Петрушка

1 солёный огурец большого размера

Рецепт приготовления блюда салат столичный :

Окорочка без кости промаринуйте в майонезе с солью, перцем и чесноком не менее 6 часов. Затем приготовьте их в духовке либо на гриле. После того, как мясо будет остужено, порежьте его соломкой.

Затем помойте  картофель и отварите в мундире  остудите и очистите, порежьте тонкой соломкой.

То же самое сделайте и с морковью. Огурцы режут в этот салат очень маленькими кубиками, как свежие, так и солёные. Отварите нужное количество яиц, потрите их на тёрке. Всё перемешайте с майонезом, подавайте в салатнике, украсьте латуком или другой зеленью. Столичный салат отлично разнообразит праздничное меню.
Теперь вы знаете как приготовить салат столичный .

Приятного аппетита!


 
загрузка...
Интересная статья? Поделись ей с другими:

Комментарии   

 
0 # комментарийGuest 31.08.2014 10:38
Салат столичный - это оливье без горошка! хороший, добротный и сытный салат, годящийся для украшения любого стола!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # СергейGuest 13.09.2014 09:32
Хорошие и разнообразные предложения по приготовлению вариантов салата "Столичный", спасибо. И позабавили ещё и таким пунктом рецепта: "Стакан вареных рубленых яиц". Такой меры измерения ещё не встречал.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте
загрузка...