Как бы ни были прекрасны все блюда на вашем столе, но кульминацией любого праздника всегда является торт. При этом торт можно просто купить в магазине, но лучше всего приготовить его своими руками. Домашние торты – это не просто приятно, но и увлекательно.

Готовы, предложить вам приготовить вкусный и красивый торт в домашних условиях с вишней и сметанным кремом. Это торт не только украсит стол, но и станет вкусным десертом для Нового года! Приготовить торт с вишней совсем не сложно, даже не имея особого кулинарного, таланта вы сможете справиться с этой задачей.

Ингредиенты для приготовления шоколадного торта с вишней:

для теста:

- 300 г муки;

- 70 г какао;

- 1 ч. ложка соды;

- 2 ч. ложки разрыхлителя;

- 200 г сахара;

- ванильный сахар;

- 150 г маргарина;

- 2 яйца;

- стакан молока;

- 1 ст. ложка столового уксуса;

для крема:

- 300 г сметаны;

- пара ложек сахарной пудры;

для начинки:

- пара стаканов вишни без косточек.

Рецепт приготовления выпечки «Шоколадный торт «Заснеженные вишни»»:

Все сухие компоненты, кроме сахара, необходимо перемешать в одной миске, чтобы они равномерно распределились.

К размягченному маргарину добавляем сахар и хорошо взбиваем эту массу.

Далее добавляем яйца и снова хорошо взбиваем.

Уксус вливаем в молоко, вследствие чего оно превращается в пахту.

В сухие ингредиенты добавляем взбитую массу и хорошо перемешиваем.

После этого, в миску отправляем и пахту, мешаем получившуюся у нас массу.

Тесто выливаем в форму, выпекаем при температуре около 180 градусов в течении часа.

Корж остужаем непосредственно в форме, затем достаем и разрезаем на две части.

Взбиваем сметану с сахаром около минуты, затем кремом намазываем корж и посыпаем вишней. Сметану лучше брать домашнюю или с высоким процентом жирности.

Накрываем все вторым коржом, который тоже смазываем кремом.

Торт сверху украшаем вишней. Можно посыпать тертым шоколадом.

Ну вот, торт и готов.

Он должен пропитаться. Так как коржи нежные и воздушные, для пропитки хватит всего минут 40.

Тортик получился очень красивым, а его вкус просто бесподобен. Такой прекрасный торт украсит любой стол, став его главным блюдом. Желаем вам приятного аппетита и хорошо провести предстоящие праздники!