gototopgototop
Торт йогуртовый с фруктами без выпечки.
Рецепты - Десерты

tort-jogurtovyj-s-fructami-00Здравствуйте, дорогие хозяюшки!  Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного, можно даже сказать – диетического тортика.  Этот торт не нужно стряпать, в нем нет ни сгущенки, ни крема, ни яиц. Он состоит только из фруктов и йогурта. Если Вы на диете, то замените йогурт на обезжиренный, а вместо сахара используйте  заменитель или мед.  Я сделала его впервые. Мне очень понравилось. Вкус нежный, неприторный. Дети с мужем почти все съели. Кстати он очень полезный для детей, гораздо лучше, чем магазинные (масляные).  Попробуйте, не пожалеете!

Итак, для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

Ингредиенты:

- йогурт в стаканчиках (клубничный)  «Чудо» или «Фрутисс» - 2 пачки;

- желатин пищевой – 1 столовая ложка (20 гр.);

- банан – 2 штуки;

- киви – 1 штука;

- гранат без косточек;

- сахар – 100 грамм;

- сахарная пудра – 1 столовая ложка.

tort-jogurtovyj-s-fructami-01

Рецепт приготовления:

1 столовую ложку желатина залить холодной (кипяченной) водой.  Перемешиваем. Оставляем набухать на 1 час (см.инструкцию по применению на упаковке). Когда желатин набухнет, ставим его на огонь и доводим до кипения, но не кипятим. Остужаем до комнатной температуры. Добавляем 100 грамм сахара. Тщательно размешиваем.

tort-jogurtovyj-s-fructami-02

Берем глубокую тарелку (миску). Наливаем на дно 50 мл. желатина. Добавляем зерна гранат и цветочек из киви. Ставим в холодильник на 15 минут. Ждем пока застынет.

tort-jogurtovyj-s-fructami-03

Теперь добавляем в желатин 100 мл. воды и 2 пачки йогурта. Тщательно размешиваем.

tort-jogurtovyj-s-fructami-04

Киви режем на маленькие кубики. Выкладываем поверх застывшего первого слоя.

tort-jogurtovyj-s-fructami-05

Заливаем смесью йогурта и желатина.  Ставим в холодильник для застывания.

tort-jogurtovyj-s-fructami-06

Бананы очищаем от кожуры. Нарезаем кольцами.  Выкладываем поверх застывшего слоя. Вновь заливаем смесью.

tort-jogurtovyj-s-fructami-07

Остался последний слой.  Посыпаем предыдущий слой зернами граната.

tort-jogurtovyj-s-fructami-08

Заливаем йогуртом. Ставим в холодильник. Ждем когда торт полностью застынет. В морозилку ставить его не советую, иначе получите вместо торта снежную ледышку.

tort-jogurtovyj-s-fructami-09

Наш тортик из йогурта и фруктов готов.  Помните, желейный торт очень быстро тает, поэтому держите его всегда в холодильнике, пока полностью не съедите. Перед подачей на стол, посыпьте торт сахарной пудрой.

tort-jogurtovyj-s-fructami-10

Приятного аппетита!

Загрузка...
 

Комментарии   

 
Guest
0 # АнжелаGuest 02.05.2014 17:45
Киви может нарушить желейную консистенцию йогуртового торта. Чтобы этого не произошло, киви нужно предварительно карамелизироват ь.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте

Вкусно и просто

Загрузка...