Блюда из курицы

С приходом весны всем нам хочется ярких красок. А организму как никогда требуются витамины, чтобы бороться с весенним авитаминозом. Данное блюдо способно удовлетворить эти потребности: яркая зелень, входящая в состав пюре, полна витаминов, а пикантный вкус мяса способен поднять настроение.

Тем, кто очень любит куриные ножки, но не очень любит филе, обязательно понравится курица фаршированная блинами. Курица галантин, курица фаршированная блинами – весьма вкусное и нежное блюдо, которое вряд ли кого-то может оставить равнодушным. Есть несколько способов приготовления курицы -галантин – фаршируют такое блюдо «жидким фаршем» - яйцами, булками или же батоном, овощами. Но одно из самых вкусных сочетаний – это курица-галантин фаршированная блинами.

Предлагаем вашему вниманию вкуснейший рецепт гречаников с фаршем. Приготовьте и угостите вашу семью этим вкусным блюдом.

Куриное суфле великолепное, изящное , если можно так выразиться, блюдо, представляющее всеми любимую курицу, в совершенно неожиданном варианте приготовления. Куриное мясо, рекордсмен по содержанию такого необходимого для нашего организма, микроэлемента, как железо, вот, подсознательная причина нашей сильной  к нему  любви.

Чтобы сделать классический слоеный пирог с курицей, нужно «убить» полдня – только на приготовление теста понадобится часов 5-6. Хотите ускорить процесс? Воспользуйтесь покупными коржами для «Наполеона». Вкус будет ничуть не хуже, а сэкономленное время сможете потратить с большим толком, например, на общение с близкими.

Традиционное блюдо, которым принято угощать родных и друзей на Масленицу, - блины. Пышные дрожжевые и  тонкие блины с маслом, сметаной или медом, кружевные налистники с различными начинками: мясной, творожной, икорной, грибной или капустной – проверенный временем рецепт есть практически у каждой хозяйки.

Жульен – это блюда из французской кухни. Для его приготовления обычно используются кокотницы. Но мы попробовали воспользоваться булочками, получилось не менее вкусно. Для начинки жульена мы остановились на курице с грибами, это очень удачное сочетание на наш взгляд.

На 6 порций жульена с грибами в булочках нам понадобиться:

Это рецепт – классика   кулинарии. Каждое блюдо по-своему вкусное и оригинальное. Но особо почётное место занимает в списке моих любимых блюд курица на банке в духовке. Курица на банке готовится очень легко и просто, однако, есть несколько нюансов, которые вы узнаете из этого рецепта. Большую курицу хорошо моем в холодной воде и просушиваем полотенцем.  Немного солим со всех сторон.  Давим в чесночнице два зубчика чеснока и натираем им тушку снаружи и внутри.

Соединив  два процесса, тушение и жарка на гриле, в одном рецепте приготовления тушеной курицы гриль, диетологи, ненавязчиво, хотят поставить любителей всего жареного на путь истинный, а именно на путь правильного, здорового питания, исключительно руководствуясь любовью и заботой об этих людях.

Готовим  куриный рулет с грибами, как на праздничный стол, так и для повседневного питания, причём, как можно чаще. С удовольствием следуем рекомендациям медиков, употреблять больше куриного мяса, которое содержит большое количество так необходимого нам железа. Этот очень важный для нашего организма микроэлемент,  участвует в основном из микробиологических процессов и в составе гемоглобина обеспечивает доставку кислорода в ткани.

Как известно, самым диетическим мясом является отварная куриная грудка,  однако можно сделать более вкусное и не менее диетическое блюдо и из куриной ножки. Для этого рецепта берём 1 кг куриных голеней. Для соуса-маринада берём две чайные ложки острой горчицы, 1 чайную ложку мёда, горький перец и соль на ваш вкус.

Куриная грудка является самым нежирным и диетическим мясом с большим содержанием белка. Те, кто хоть когда-нибудь был на диете для снижения веса, знают, как надоедает ежедневное употребление этого пресного мяса. Однако, в данном рецепте  предлагается традиционная куриная грудка в оригинальном сочетании с имбирно-медовым соусом.

Данный рецепт куриных рогаликов с грибами, просто образец того, какими, в основном, блюдами желательно накрывать праздничные столы и приоритетом здесь должно быть удобство при употреблении, разумеется, при условии высочайшего качества и вкуса. Особенно подойдёт это блюдо при составлении меню для фуршета, очень вкусно и удобно, изящество формы, скорее напоминает десерт, но в этом и смысл приготовления данного блюда, употреблять закуски с особым шиком.

Сыр придает котлетам очень необычную пикантную вкусовую нотку.

Для приготовления этих нежных и очень вкусных котлеток нужно взять: одно куриное филе, столовую ложку картофельного крахмала, 1 яйцо, соль и специи, 100 грамм сыра сулугуни (в данном случае это были копченые палочки сулугуни), растительное масло для жарки.

Необходимые продукты:

Куриная грудинка -1 шт.

Морковка корейская -100-150 г

Куриное филе запеченное с сыром и зеленью рецепт  .Ингредиенты для приготовления запеченного куриного филе с сыром и зеленью :

- 500 гр куриного филе без кожи (грудинка)

- 1 маленькая луковица

Куриные ножки , панированые в кокосовой стружке, украсят даже праздничный стол. Блюдо выглядит  весьма аппетитно, а божественный запах, распространяющийся по дому во время приготовления, как магнитом притягивает на кухню домочадцев.

Потребуется для приготовления  панированых куриных ножек :

Как приготовить куриный рулет с сыром и ветчиной рецепт с фото . Хотите приготовить что-то вкусное, полезное и оригинальное? Предлагаем вашему вниманию куриный рулет, как способ приготовления нежнейшего диетического куриного филе .

Чтобы приготовить блюдо " куриный рулет с сыром и ветчиной ":

Рисовая запеканка с курицей и орехами рецепт приготовления с фото на сайте Кулинария .
Среди целого моря различных рецептов запеканок, наш рецепт запеканки рисовой с курицей и орехами, уверены, не обречён потеряться так, как некоторые «изюминки» в него входящие, этого просто не допустят. Попробуйте приготовить нашу запеканку, и вы с удовольствием занесёте данный рецепт в свой рабочий список, постоянно употребляемых блюд.

Куриные желудки, приготовленные с овощами довольно полезны. Что нам понадобится из ингредиентов для приготовления куриных желудков  :?

- куриные желудочки – 0,5 кг

- растительное масло

- соль