gototopgototop
Куриный рулет с зеленью
Рецепты - Блюда из курицы

праздничные блюдаПредлагаю рецепт вкусного и сочного куриного рулета с зеленью. Яркий и ароматный рулет станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты для приготовления куриного рулета с зеленью:

Куриный фарш – 1 кг.;

Манная крупа – 2 ст.л.;

Сливки или сметана – 1,5 ст.л.;

Шпинат – 500 гр.;

Укроп или петрушка – 50 гр.;

Чеснок – 2 зубчика;

Тертый сыр – 100 гр.;

Соль, перец по вкусу

праздничные блюда с фото

Время приготовления – 45 минут, количество порций – 6-8

Рецепт приготовления блюда «Куриный рулет с зеленью»:

В куриный фарш добавить манную крупу, выдавить через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымешать фарш в течение 3-5 минут.

праздничные блюда с фото

На лист фольги, предварительно смазанный растительным маслом, выложить ровным слоем куриный фарш. Толщина слоя должна быть не более 2 см.

праздничные блюда с фото

Вымыть зелень под проточной водой, затем обсушить. Укроп или петрушку мелко порубить, листья шпината оставить целыми.

праздничные блюда с фото

Уложить на слой фарша листья шпината.

праздничные блюда с фото

Сверху шпинат посыпать порубленной зеленью.

праздничные блюда с фото

Затем аккуратно свернуть из фарша красивый рулетик, при этом шов рулета должен оставаться внизу.

праздничные блюда с фото

Смазать рулет сверху сметаной или сливками, завернуть в плотный конверт из фольги и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

праздничные блюда с фото

Через 25 минут достать рулет из духовки, открыть конверт из фольги и посыпать рулет тертым сыром. Запекать рулет еще 5 минут.

праздничные блюда с фото

Подавать рулет к столу горячим. Приятного аппетита!

блюда на праздничный стол

Автор рецепта приготовления «Куриный рулет с зеленью» Sandi

Загрузка...
 

Комментарии   

 
Guest
+1 # КираGuest 28.04.2014 15:35
Добавила тертый сыр вместе со шпинатом и зеленью в середину куриного рулета, он фактически скрепил все продукты, а также дал рулету вкусный мягкий сливочный вкус.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте

Вкусно и просто

Загрузка...