gototopgototop
Салат с вареной колбасой, сыром, свежими огурцами и яйцами
Рецепты - Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Салат с вареной колбасой, сыром, свежими огурцами и  яйцами Салат с вареной колбасой, сыром, свежими огурцами и  яйцами – вкусная закуска. Особую пикантность такому салату придают сладкий перец и твердый сыр.

Салат, украшенный таким образом, не стыдно будет подать гостям, а от вкуса они останутся тоже в восторге.

Используя простые ингредиенты, которые часто есть в  холодильнике у каждой хозяйки, вы потратите не более двадцати минут, чтобы порадовать свою семью.

 

 

Ингредиенты для приготовления салата с вареной колбасой и сыром

 

1) Вареная колбаса (или сосиски) – 300 грамм или 3-4 шт.

2) Твердый сыр – 150 грамм.

3) Сладкий красный перец – 1 шт.

4) Яйца куриные – 2 шт.

5) Постный майонез – 3-5 столовых ложки.

6) Свежие огурцы – 2 шт.

7) Пекинская капуста – 3-4 листа.

8) Зелень – для украшения.

 

Приготовление

 

Подготовьте удобную тарелку, в которую будете складывать нарезанные продукты. Вареную колбасу или сосиски надо очистить и нарезать кубиками.

Твердый сыр так же порежьте квадратиками и сложите в тарелку к колбасе.

Болгарский перец очистите от семечек, хорошо помойте под проточной водой и нарежьте квадратиками.

Куриные яйца надо отварить заранее, затем их очистить и порезать кубиками. Половину белка оставьте, а остальное порежьте.

Все ингредиенты перемешайте в тарелке и добавьте майонез.  Снова помешайте.

Теперь добавим свежие огурцы. Их надо помыть, отрезать кончики и порезать ломтиками.

Перемешайте все ингредиенты салата.

Возьмите маленькую салатницу, выложите в нее лист пекинской капусты.

Сверху выкладывайте салат, который только что приготовили, чтобы покрыть всю площадь салатницы. Утрамбуйте с помощью ложки.

Теперь для украшения порежьте огурец кружочками и выложите их сверху.

Еще можно украсить салат цветочком. Для этого из белка яйца, который вы оставили, вырежете маленькие кусочки яйца. Теперь ними можно дотронуться до отварной свеклы, чтобы они стали розовыми. Это будут лепесточки цветка. Некоторые лепесточки можете вырезать прямо с желтком. Уложите их по кругу. В серединку можно положить кусочек  редиса. Листиками будет служить укроп, а роль стебля выполнит ломтик свежего огурца.

Вот так будет выглядеть салат с вареной колбасой, сыром, свежими огурцами и яйцом.

Украшать салат лучше непосредственно перед подачей на стол.

Загрузка...
 

Комментарии   

 
Guest
0 # ПонравилсяGuest 01.04.2014 07:04
Обычно рецепты подобных салатов предполагают натертый сыр и мелко измельченные остальные ингредиенты. А вот вариант нарезанных продуктов мне кажется значительно лучше, даже касательно вкусовых качеств.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # отзывGuest 26.08.2014 12:40
Капустный лист в салатницу - это находка! А салат получается и вкусным и очень сытным. Съедается в первую очередь!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # ВаноGuest 11.09.2014 13:56
Креманки с таким красивым салатом будут украшением стола. А про вкус уже и не говорю - это и так понятно, что вкусно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # ОлегGuest 09.10.2014 10:15
Очень простой и очень вкусный салат, который можно приготовить за несколько минут!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте

Вкусно и просто

Загрузка...