gototopgototop
Салат с грушей и сыром Дор Блю рецепт
Рецепты - Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Салат с грушей и сыром Дор Блю рецепт Этот рецепт салата с грушей и сыром был подсмотрен в журнале у Ю. Высоцкой, и сразу он зацепил меня своей неординарностью. Ведь не каждый день будешь есть салат с грушей и сыром Дор  Блю, но что, то мне подсказывало, что это стоит попробовать. Да, этот салат на большого любителя  сыра с плесенью и тех, кто не  любит   избитости и предсказуемости.
Итак, у нас сегодня Салат с грушей и сыром Дор Блю.
Нам потребуется для приготовления салата с грушей и сыром :



Сыр Дор Блю или подобный ему

Груша

Грецкий орех 50 грамм

Мед 2ст л

Синяя Луковица

Салат любой, можно рукколу

Сливочное масло

Сельдерей 2 стебля

Лимонный сок

Оливковое масло

 

Рецепт приготовления салата с грушей и сыром Дор Блю :


Грушу нарезаем пластинками и обжариваем на растопленном сливочном масле со всех сторон. Добавляем ложку меда, грецкий орех, и порезанный полукольцами лук, все быстро обжариваем, постоянно помешивая, буквально несколько минут.

На большое плоское блюдо выкладываем сначала салат. Затем сельдерей, порезанный вдоль тонко. А сверху кладем обжаренную грушу с луком.



Сыр с плесенью порезать мелко и положить в последнюю очередь, сверху салата. Под воздействием горячей груши сыр начнет немного таять и плавиться. А теперь делаем соус, который будет финальным завершением нашего салата.

Оливковое масло смешать с несколькими каплями лимонного сока и ложкой меда, все взбить и вилкой и вылить поверх салата. Размешивать салат уже каждый будет в своей тарелке
Салат с грушей и сыром
Этот салат с грушей и сыром  настолько насыщен разными вкусами, и при этом сытный, что можно обойтись вполне и без гарнира. Конечно каждый день такой салат с грушей и сыром не стоит делать, его  лучше оставить на праздник, и неспешное употребление еды, под бокал красного вина, в дополнении с горящими свечами.

Загрузка...
 

Комментарии   

 
Guest
0 # ЗояGuest 30.08.2014 08:54
Очень колоритный вкус у этого салата, не всякий поймет прелести таких ароматов. Салат на любителя!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # ИгнатGuest 12.09.2014 14:10
Очень необычное сочетание продуктов, и очень интересно узнать получающийся вкус. Завтра же куплю все ингредиенты и приготовлю!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # ИгорьGuest 10.10.2014 11:47
Подбор ингредиентов необычен и надо обязательно приготовить такой экзотический салат!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте

Вкусно и просто

Загрузка...