Классическое сочетание сладких помидор, соленого сыра и пряного базилика нравится многим гурманам. Если вы из их числа, тогда овощной салат с плесневым сыром, рецепт с фото которого я предлагаю, обязательно придется вам по вкусу.

Салат из редиски «Сакура» с молодым картофелем, витаминным черешковым сельдереем и оригинальным рыбным соусом обладает не только превосходным вкусом, но и привлекательным внешним видом.

С приходом весны наш организм остро ощущает нехватку витаминов. Чтобы избежать последствий весеннего авитаминоза, старайтесь чаще включать в рацион своей семьи салаты из свежих овощей.

Что может быть проще, чем приготовить салат с тунцом из свежих овощей? Рецептов салатов из овощей существует огромное множество, но не все они вкусны, либо к ним предлагается неподходящая заправка.

Салаты-коктейли априори являются украшением любых праздничных столов, особенно новогодних.  Уместны такие порционные закуски и на фуршетном столе.

Вы пробовали когда нибудь салаты для похудения?  Название салата «Щетка» звучит слегка пугающе и устрашающе, но в итоге это блюдо помогает «почистить» организм, а также насыщает его витаминами, полезными веществами.

Этот витаминный рецепт посвящается тем, кто любит свежий салат из капусты. Это блюдо можно готовить круглый год, благодаря наличию белокочанной капусты независимо от сезона.

Сегодня я хотела бы Вам предложить рецепт салата с грибами, крабовыми палочками, яйцами и помидорами черри.

Приветствую всех дорогих читателей. Очень хочется  поделиться с вами, рецептом салата с перцем и жареной кукурузой.

Знания о пользе тех или иных продуктов, позволяют относиться рационально и продуманно к принимаемой пищи, а это очень важно для здоровой, полной сил и энергии, интересной жизни.

Очень приятно вашим гостям будет увидеть на праздничном столе грибной салат со свежим  огурцом.

И правда, что может быть лучше, например, в новогоднюю ночь, наполненную лесными ароматами хвои, попробовать всеми любимые, сочные и хрустящие маринованные грибочки, дополненные другими ингредиентами салата? Очень вкусны эти дары леса в сочетании с кубиками огурца и кисло-сладким яблоком. В салат также входит картофель, но от этого закуска все равно остается довольно легкой, по сравнению с тем же оливье, хотя ингредиенты очень похожи. В итоге получается нежное, свежее блюдо, манящее разнообразием вкусов, которое уж точно не останется на вашем праздничном столе надолго.

Ингредиенты грибного салата с огурцом :

- 250-300 г - маринованные грибы (белые, подберезовики, подосиновики);

- 3 шт. - картофель;

- 1 луковица;

- 1 огурец;

- 1 яблоко;

- лук зеленый – несколько перьев;

- майонез;

- соль;

- зелень петрушки и укропа для украшения.

Рецепт приготовления грибного салата с огурцом:

Достаньте из банки шумовкой, чтобы стекал маринад, аппетитные маринованные грибы, которые уже просятся в рот. Нарежьте их небольшими кусочками. Не забудьте оставить несколько самых красивых целых грибов для того, чтобы украсить готовый салат. Тогда он станет похожим на настоящую лесную полянку. Положите их обратно в банку с маринадом, чтобы они не высохли во время приготовления закуски.

Отварите до готовности картофель в мундире. Это нужно для того, чтобы он не расползался потом в салате, а делился на целенькие кусочки. Остудите овощ, очистите его и нарежьте кубиками.

Свежий огурец, не очищая, чтобы осталась привлекательная темно-зеленая кожура, которая добавит живых красок салату, измельчите также кубиками.

Точно также нарежьте вымытое и неочищенное красное яблоко.

Репчатый лук очистите от шелухи и мелко порубите ножом. Попробуйте на вкус кусочек. Лук иногда попадается очень «злой», поэтому стоит ошпарить его кипятком, чтобы вышла горечь, или хотя бы промыть холодной водой в дуршлаге. Можно дать ему немного постоять в воде, а затем обсушить на полотенце.

В последнюю очередь измельчаем луковые перья вместе с белыми стеблями, как обычно, колечками.

Смешайте все ингредиенты в салатнике, посолите по вкусу и заправьте майонезом. Украсьте уже на блюде листиками петрушки, веточками укропа и целыми грибочками (перед подачей). Ваш новогодний грибной салат готов.

Совет: в следующий раз, чтобы разнообразить закуску, добавьте немного тертого сыра, он прекрасно сочетается с луком и яблоком, и вы получите совершенно другой салат для праздничного стола.

Сезон овощей всегда радует нас своим разнообразием. Однако чем глубже осень, тем меньше остается свежих даров природы. Но если еще не отошли баклажаны, можно готовить необыкновенные салаты из овощей. Например, печеные овощи полезны, вкусны, питательны – все, что нужно каждому человеку.

Помидоры по-корейски – одно из оригинальных овощных блюд. Этот удивительный самый вкусный салат собрал в себе дары осени. Он имеет неописуемый вкус, в котором собраны острота, сладость, кислота и соль.

Еще один прекрасный рецепт вкусного салата из лосося и авокадо.

Когда начинают надоедать блюда из жаренных или запеченных баклажанов, можно приготовить совершенно иное по своим вкусовым качествам блюдо. Салат из баклажанов по-корейски можно сравнить больше с маринованными грибами, чем с овощным салатом. Но лучше один раз попробовать его, чем сто раз услышать…

На сегодняшний день, слоеный салат пользуется большой популярностью. Такого рода салаты готовят и в будничные дни и для праздничного застолья. Чтобы приготовить салат с курицей и грибами слоями и не только нужно совсем немного времени, зато результат вас порадует.

Сочетание сладких фруктов и мяса является довольно традиционным в салатах. Многие любят блюда, где присутствует сочетание «курица и ананасы». Причем оно возможно не только в закусках. Данный тандем хорош и в мясных блюдах (всем известные отбивные с ананасом). Но я предпочитаю употреблять в пищу не заморские фрукты, а сезонные. Например, нектарин.

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и сытного салата "Солнечный". Своё название он получил из-за цветовой гаммы. Для его приготовления используют домашние яйца с ярко-жёлтым желтком и такого же цвета солёный сыр. Салат выкладывается слоями. Всё приправляется зеленью лука и небольшим количеством майонеза.

Свежие овощи способны не только пополнить запасы витаминов после изнуряющей зимы в организме человека, но и стать достойным украшением вашего праздничного стола.