Ингредиенты

картофель – 6-7 шт.,

свежая морковь – 1 шт.,

репчатый лук – ½ шт.,

куриное филе – 1 шт.,

рисовая крупа – 5 ст. ложек,

помидоры черри – 5-6 шт.,

соль – по вкусу,

петрушка свежая – 1 пучок.

Рецепт приготовления

В кастрюлю с закипевшей водой выложите куриное филе. Варите его до полуготовности. Затем нужно подготовить овощи.  Морковь очистите от кожуры, потом помойте ее и нарежьте кусочками.

Репчатый лук очищайте от шелухи. Дальше его нужно помыть и нарезать.

Картофель помойте, очистите и нарежьте кубиками.

Выложите овощи в кипящую воду и варите до полуготовности картофеля. Потом засыпьте чистый рис.

Куриное филе для удобства достаньте из кастрюли и нарежьте кусочками.

Помидоры помойте. Можно положить их в кастрюлю целыми, а можно нарезать пополам. Варите еще 10 минут. Попробуйте на соль. Выключите огонь, когда овощи и рис будут готовы.

Петрушку помойте и нарежьте для подачи к столу.

Насыпьте готовый суп в тарелку.

Затем притрусите свежей петрушкой.