Салаты на Новый год 2018: рецепты с фото (простые и вкусные и новые)

Рецепты салатов на наступающий новый год 2018 рецепты с фото простые и вкусные: также должны отвечать предпочтениям покровителя года Собаки: они должны быть одновременно очень вкусными и оригинально оформленными, чтобы вызвать неподдельное изумление и восхищение гостей.

 

Мы давно привыкли встречать Новый год с оглядкой на Восточный календарь стараемся одеться в подходящие цвета, приготовить салаты на Новый год 2018 , угодные существу, чей год отмечаем. Но в этот раз всё будет по-другому астрологи утверждают, что год Желтой Собаки не ставит нас в чёткие рамки, так как собака может кушать все, но больше предпочитает мясо. Поэтому салаты должны быть больше мясными, но овощная часть не повредит.

Собака всеядное животное, но не привередливое, поэтому салаты на новый год 2018 рецепты с фото  могут содержать в себе абсолютно любые ингредиенты. Но, чтобы добиться милости символа наступающего года, мы не должны упускать из виду и фрукты. Например, собака будет очень приятно увидеть на вашем столе вкусный новогодний из зеленых овощей с яркими мясными акцентами. Так в этом году есть место для новинок на вашем новогоднем столе. Ведь нужно подать простые салаты с необычной ноткой.Новогодние салаты неотъемлемая часть праздничного стола. Прежде всего, ни одна хозяйка не обойдётся обычным ужином, а лучший способ накормить гостей вкусно и разнообразно это вспомнить новогодние рецепты салатов. Ну, а если вы не хотите думать, что приготовить на новый 2018 год в год Собаки, то милости просим читайте эту статью, и сможете увидеть уже готовое новогоднее меню 2018 с фото.

Итак, новогодние салаты 2018 на год Собаки

Рецепты салатов новый год 2018 также обязательно должны включать в себя разнообразные много зелени, фрукты и овощи.

Прежде всего, салаты на новый год 2018  должны быть очень праздничными. Но на год Собаки хотелось бы вкушать не только вкусную, но и весьма полезную пищу. Всё дело в том, что зимой мы получаем минимум необходимых организму витаминов. А хотелось бы, чтобы хотя бы по праздникам в витаминах недостатка не было. Зелень и лук, свежие помидоры и огурчики, перец сладкий и морковь, свёкла, бананы и авокадо вот, что должно составить основу полезных салатов. Мало того, что это настоящая витаминная подпитка для ослабленного холодами иммунитета, так это ещё и прекрасный способ есть лёгкую пищу и не перегружать организм лишними калориями. Тем, более такое меню придется по душе Собаке. Сделать овощные салаты с зеленью оригинальными довольно просто украсьте блюда красиво вырезанными овощами, и придумайте необычный соус, который придаст любой пище новый облик.

Какие салаты обычно у вас на столе? Наверняка вы готовите пикантный морковный салат, селёдку под шубой. Да и салат из крабовых палочек сегодня уже не редкость. Ну, и куда же без Оливье. Сегодня этот салат принято готовить в огромном количестве чуть ли не целый тазик. Вкусно, конечно. Но, по правде, сегодня от прежнего Оливье осталось только лишь название ведь французы готовили совершенно другое блюдо, если быть откровенными. Когда Люсьен Оливье продумывал ингредиенты для своего салата, он остановился на филе рябчиков вареных, икре чёрной, раках и варёном телячьем языке. А сегодня салат это те продукты, которые может себе позволить каждая семья. Но и новый состав обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Редко какая хозяйка может похвастаться меню, в котором не присутствуют такие традиционные рецепты салатов, как оливье, сельдь под шубой и мимоза. Ну, а как же эксперименты? Год Собаки подходит для проявления кулинарных фантазий как нельзя лучше. Так что не забывайте о новых салатах для праздничного стола на 2018 год.

Новогодний салат 2018 Часики рецепт с фото

Пять минут, пять минут… предновогодняя пятиминутка самая волшебная, в это время, мы сидим за красиво накрытым новогодним столом в ожидании того, что случится чудо. Предлагаем вам рецепт салата на новогодний стол, который называют по-разному. Кто-то зовет его просто Часики, а кто-то Без пяти двенадцать. Такой салат станет главным украшением новогоднего стола, его самый большой плюс в превосходном вкусе и быстроте приготовления. Как приготовить салат Часики пошаговая инструкция.

Что нужно, чтобы приготовить салат Часики:

- 5 клубней картофеля,

- 2 морковки,

- 1 яблоко,

- 6 куриных яиц,

- 2 соленых огурчика,

- 1 репчатая луковица,

- зеленый горошек,

- 1 маринованный красный болгарский перец,

- соль, майонез.

Как приготовить новогодний салат:

Очистите от кожуры морковь и картофель. Сварите овощи в пароварке или в небольшом количестве подсоленной воды в кастрюле под крышкой. Сваренные овощи выложите на тарелку, чтобы они остыли при комнатной температуре. Достаньте из банки соленые огурцы и нарежьте их кубиками. Следом так же нарежьте морковь и картофель. Выложите все нарезанные овощи в салатник и добавьте зеленый горошек без рассола. Яблоко очистите от кожуры, уберите сердцевину и натрите на крупной терке. Добавьте в салатник. Немного солим, заправляем майонезом и выравниваем поверхность ложкой. Важно, чтобы салатник, в который вы будете выкладывать салат, был с плоским дном и цилиндрической формы. Теперь переверните салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку.

Варим яйца. После того, как вода закипела, яйца нужно варить 10 минут, тогда они сварятся вкрутую. Сваренные яйца нужно остудить под струей холодной воды и очистить от скорлупы. Разрезать каждое яйцо вдоль на две половинки и вынуть желтки. Измельчить желтки на мелкой терке или протереть через сито. Белки выкладываем по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпаем измельченные желтки.

Из красного перца вырезаем стрелки наших часов. Большую часовую и длинную тонкую минутную. Так же, из перца вырезаем полосочки из римских цифр. Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазываем поверхность яиц майонезом, он будет выступать в роли клея. Разместите стрелки на часах таким образом, чтобы было без пяти двенадцать.

Вкусный и красивый новогодний салат готов! Веселого вам праздника!

Праздничный салат на новый год 2018 Новогодние шары

Предлагаем вам украсить новогодний стол превосходным салатом в виде новогодних шаров. Этот салат очень вкусный, сочный и имеет оригинальный вкус. А яркое оформление новогоднего салата сделает его настоящим шедевром в новогоднем меню. Готовить салат Новогодние шары очень просто, вы сами убедитесь в этом, испробовав наш рецепт.

Что нужно, чтобы приготовить :

• - сладкий болгарский перец 200 грамм,
• - 4 яйца,
• - картофель - 400 грамм,
• - домашний майонез или домашняя сметана 3 столовых ложки,
• - свежий укроп,
• - перец,
• - соль.

Как приготовить :

Картофель хорошо помыть и очистить от кожуры. Налить в кастрюлю воду, посолить ее и довести до кипения. Опустить в нее картофель. Резать картошку не нужно, а кастрюлю обязательно накройте крышкой, чтобы сохранить максимальное количество витаминов. Можете использовать для варки картофеля пароварку, только не забудьте слегка присолить картофель сверху, чтобы он не был пресным. Когда картофель будет готов, выложите его на тарелку пусть остывает.

Яйца хорошо помыть и положить в кастрюлю. Залить водой и поставить на средний огонь. Как только вода закипит, засеките 10 минут и варите яйца. Когда пройдет нужное время, поставьте кастрюлю с яйцами под струю холодной воды и остудите их таким образом. Снимите скорлупу.

На крупной терке натрите остуженный картофель и яйца, добавьте майонез или сметану. Почему в рецепте написано, что сметана или майонез должны быть именно домашними? Всё просто. Если сметана или майонез будут жидкими, ваши новогодние шарики просто растекутся. Поэтому сметана или майонез должны быть густыми.

Болгарский перец хорошо промыть и вычистить семена, отрезать плодоножку и нарезать мелкими кубиками. Укроп так же хорошо промыть под струей холодной воды и обсушить, чтобы не было лишней жидкости. Мелко порубить укроп ножом и перемешать с болгарским перцем.

Из картофеля и яиц формируем небольшие шарики и обваливаем их в смеси укропа и красного перца. Подавайте к столу новогодние шарики, украсив маринованными огурцами или сделав петельки из зеленого лука.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат на новый год 2018

Конечно, на вашем столе найдёт место и фруктовый салат. Мелко порезанные и очищенные дольки мандаринов, яблоки и бананы, слегка сбрызнутые разведённым лимонным соком, орешки, лёгкий крем и изюм прекрасный десерт, не правда, ли? Не бойтесь экспериментировать, и ваша слава непревзойденного кулинара будет известна каждому. Овощные и фруктовые салаты часто редкость на обильных праздничных столах, поэтому, будьте оригинальными и готовьте не только вкусно, но и полезно. Поверьте, ваши гости это оценят.

Ингредиенты :

• - яблоки;
• - груша;
• - мандарин;
• - апельсин;
• - авокадо;
• - тыква;
• - клубника.

Как приготовить :

Все очень и очень просто. Нарежьте все ингредиенты кубиками и сложите в миску. Заправьте лимонным соком, сахаром и подавайте на стол. Если вам хочется удивить гостей, то сделайте новогоднюю елочку из фруктов. Или красиво выложить салат слоями в прозрачной посуде. Еще оригинально салат из фруктов смотрится в апельсиновых корочках, или в половине ананаса. Так же не забудьте про орехи. Они привносят особый привкус фруктовым салатам.

Для салатов в новогоднюю ночь не стоит отказываться от икры, креветок, мидии, красной рыбы. Использование таких продуктов сделает ваш стол богатым, что также немаловажно для Собаки. Конечно, довольно сложно сразу перечислить абсолютно все новые рецепты салатов на 2018 ведь продукты остаются неизменными, поменять, да и то не всегда, можно только способ приготовления или сочетание ингредиентов. Но всё же, можно попытаться усовершенствовать любой из имеющихся в вашем распоряжении рецептов.

Новогодний салат с виноградом и курицей

Например, не стоит отказываться от салата, приготовленного из мяса цыплёнка с виноградом. Он простой в приготовлении. Имеет массу вариантов украшения, ведь виноград можно использовать очень богато.

Ингредиенты :

• - любой сорт винограда без косточек 100 грамм,
• - куриное филе 500 грамм,
• - сыр 100 грамм;
• - листовой салат 100 грамм.
• - грецкий орехи 1 столовая ложка.

Заправка:

• - сладкая французская горчица 1 столовая ложка;
• - мед 1 столовая ложка;
• - майонез 1 столовая ложка.

Как приготовить:

Куриное филе следует пожарить на гриле либо отварить, затем измельчить, порезав либо разобрав на волокна.

Салат мелко режем. Складываем курицу и салат в миску.

Добавляем в него тёртый сыр и виноград и измельченные орешки.

Заправляем салат подготовленной заправкой.

Чтобы красиво и необычно подать салат, вам понадобится квадратная картонная коробка. В ней нужно дно и стенки выстелить пищевой плёнкой, чтобы продукты не соприкасались с картоном. После этого выкладывайте салат, немного его утрамбовывая. Пусть блюдо проведёт в холодильнике несколько часов. А перед самой подачей салат из коробки надо аккуратно извлечь и выложить на блюдо для торта ведь чудо-салат теперь очень напоминает по форме сладкое кулинарное изделие. Украсить блюдо можно с помощью ягод винограда, декоративно разложенной зелени, морковью используйте подходящие продукты так, как подскажет ваша фантазия.

А модно сделать салат в виде виноградной грозди.

Салат с черри и курицей

Салаты на Новый год 2018 рецепты с фото (простые и вкусные): Всем известная примета если новогодний стол богат деликатесами и изысками, то год будет удачным, изобильным и недостатка во вкусностях не принесёт. А вообще, кто из нас не любит вкусно покушать? Тем более, в такой замечательный праздник, как Новый год.

Пусть на столе будет жареная свинина, нежная рыбка с картошкой, грибы фаршированные и маринованные, мясо, приготовленное так, как любите вы. Ну и салаты, конечно как настоящая феерия вкуса. И каждая хозяйка знает гости прибудут задолго до боя курантов, за беседами и весельем пройдёт ещё несколько часов. Поэтому, вы должны приготовить не только тяжёлые и сытные блюда, но и закуски с салатами, которые позволят не скучать за столом до 12 ночи.

Например, салат из помидоров черри и курицы придётся не только по вкусу многим, но и окажется прекрасным украшением для новогоднего стола.

Ингредиенты :

• - куриное филе 500 грамм;
• - куриные яйца 4 штуки;
• - лук 1 штука;
• - сыр 100 грамм;
• - майонез 100 грамм;
• - помидоры черри 150 грамм.

Как приготовить :

Обжарьте или отварите куриное филе, разберите на тончайшие волокна или порежьте мелкими кубиками.

Куриные яйца отварите вкрутую и тоже нарежьте.

Порубите лук как можно мельче и обжарьте на оливковом масле так, чтобы он стал красивого прозрачно-золотистого цвета.

Помидоры черри порежьте на половинки.

Подождите, пока каждый из приготовленных ингредиентов остынет, а затем смешайте всё в ёмкости и заправьте лёгким майонезом.

Чтобы салат выглядел весьма эффективно, возьмите разъёмную форму для выпечки (например, в виде сердца), выложите туда салат. Затем поверхность блюда украсьте мелко тёртым сыром. Салат надо оставить в холодильнике на несколько часов. После того, как он застынет, форму нужно снять, а салат подать на плоском блюде к праздничному столу. Не забудьте выложить насыр помидоры черри. Обычная подача салата в салатнице, тоже будет хороша, тогда сыр нужно будет нарезать кубиками или соломкой.

Салат с ветчиной и ананасом

Но и классические рецепты салатов на новый год тоже прекрасный способ разнообразить стол. Если вы любите салат из ветчины с ананасами, то не стоит от него отказываться в угоду новинкам. Тем более, что он многим нравится, а готовится очень легко и быстро. Еще больше рецептов здесь.

Ингредиенты:

• - ветчина 200 грамм;
• - помидоры 3 штуки;
• - сыр 100 грамм;
• - оливки 0, 5 банки;
• - руколла или другая зелень 1 пучок.
• - майонез 100 грамм;
• - ананасы 1 банка.

Как приготовить:

Всё следует нарезать кубиками, примерно одинаковыми по размеру. На части разрежьте несколько оливок, ещё одну часть оливок оставьте на украшения. Натрите на самой мелкой тёрке твёрдый сыр. Приготовьте один зубчик чеснока, выдавите его в салат, уже заправленный майонезом. Перемешайте хорошенько, выложите в блюдо и украсьте остатками тёртого сыра и оставшимися оливками.

Для большего фарса, подайте салат в половинке ананаса. Еще эти продукты можно надеть на шпажку и поджарить на гриле, но это будет больше не салат. А закуска, но идея не плохая.

Салат на новый год 2018 Дед мороз Новогодний рецепт с фото

Сделайте ещё один простой и вкусный салат 2018 по нашему рецепту он как нельзя лучше отразит ваше прекрасное настроение. Салат Дед мороз можно украсить не только крабовыми палочками.

Ингредиенты:

• - сырая сладкая морковь - 1 штука;
• - сыр 100 грамм;
• - куриные вареные яйца 2 шт.;
• - крабовые палочки упаковка на 200 грамм;
• - вареный рис длиннозерный 1 стакан + немного на украшение;
• - укроп свежий;
• - болгарский перец для украшения;
• - паприка и перец чёрный горошком;
• - соль;
• - майонез.

Как приготовить:

Нужно почистить свежую морковь и потереть на самую мелкую тёрку. После отварить яйца, почистить, один белок оставить на украшение салата. Желтки и белок потереть на тёрке.

Красные части крабовых палочек отрежьте после того, как развернёте их, а белую часть порежьте мелко-мелко.

Измельчите укроп, все ингредиенты перемешайте.

Выложите салат на плоское блюдо в виде фигуры Деда Мороза. Накройте его красными частями крабовых палочек там, где шуба и шапка. Мех на шубе и головном уборе сделайте из риса, бороду из белка. Чёрный перец глаза, болгарский перец красный нос и рот. Пару целых веточек укропа пусть изображают ёлочку.

Новогодний салат на 2018 год Снегурочка рецепт с фото

Если есть Дед Мороз, то нужна и Снегурочка. Салаты на новый год 2018  должны передавать атмосферу праздника, а рецепты с фото помогут вам оформить новогодние блюда правильно.

Ингредиенты:

• - картофель- 2 штуки;
• - яйца 3 штуки;
• - красный лук 1 головка;
• - крупное сладкое яблоко 1 штука;
• - сыр (желательно чеддер) 200 грамм;
• - упаковка высококалорийного майонеза;
• - сулугуни, заплетенный в косичку 50-100 грамм на украшение;
• - капуста краснокочанная для окрашивания;
• - селёдка слабого соления 1 штука.

Как приготовить:

Для начала отварите картофель и яйцо, почистите их. После натрите по отдельности желток и белок, картофель и сыр, яблоки. Почистите лук, очень мелко покрошите. После выпотрошите сельдь, снимите шкуру, достаньте кости, порежьте на мелкие кусочки. Салат положите на плоское блюдо таким образом, чтобы он повторял форму Снегурочки. Салат слоёный, слои должны лежать в следующей последовательности:

1 слой вареный картофель;

2 слой сельдь (можно добавить немного оливкового масла на сельдь);

3 слой - лук, мелко порезанный, который 1- минут находился в яблочном уксусе;

4 слой яблоко (яблоко можно сбрызнуть лимонным соком);

5 слой чеддер (можно заменить на другой сыр, но чеддер к этому салату подходит идеально);

6 слой тёртый желток.

Потёртые белки нужно покрасить соком капусты после этого куриный белок станет приятного голубого цвета. Из белка Снегурочке нужно сделать шапку и шубу, а также рукавицы. Косу нужно сделать из сыра сулугуни. Глаза чёрный перец, губы капелька томатной пасты.

Лёгкий новогодний салат с креветками и перепелиными яйцами на 2018 год Собаки

Салаты на новый год 2018 рецепты с фото простые и вкусные почти всегда очень калорийные. Поэтому, если не хотите чувствовать тяжесть в желудке уже после одного попробованного вами блюда, приготовьте что-нибудь лёгкое, но не менее изысканное. Для новогодних праздников просто идеально подойдёт легкий салат с креветками он вкусный, питательный, но после поедания такого салат вы сможете ещё и танцевать всю ночь.

Вам понадобятся:

• - лёгкий майонез - 50 мл;
• - креветки 150 грамм;
• - помидоры черри 10 штук;
• - перепелиные яйца 10 штук;
• - пармезан 50 грамм;
• - чайная ложка лимонного сока;
• - немного соли;
• - любая зелень.

Как приготовить:

Яйца нужно отварить, почистить и порезать половинками. Можно порезать четвертинками, если яйца большие.

После нужно порезать половинками вымытые помидоры черри, руками порвать салатные листья, потереть сыр пармезан на крупную тёрку.

Отваренные креветки, половинки яиц и помидоров выкладываем на салатные листья.

Добавляем майонез и лимонный сок, посыпаем все сыром, потёртым на крупную тёрку.

Подавайте салат на большом блюде или в большой салатнице. Для фуршетного стола подайте салат в бокалах.

Ещё один необыкновенно вкусный салат на новый год 2018 Черепаха

Необычный салат в виде черепахи станет хорошим украшением для вашего стола. Удивите гостей необчным салатом украшенного орехами.

Ингредиенты:

• - 150 грамм копчёного куриного филе;
• - лук-порей;
• - 100 грамм сыра;
• - 150 грамм грецкий орехов;
• - 4-5 штук вареных куриных яйца;
• - 2 сладких яблока;
• - салат айсберг либо любой другой салат.

Как приготовить:

Это слоёный простой и вкусный салат, поэтому для начала подготовьте все необходимые продукты потрите яйца белки и желтки по отдельности, копчёное куриное мясо отделите от костей, шкуру снимите, мясо порежьте небольшими кусочками. Порежьте лук-порей кольцами. Яблоки потрите на тёрку. Если у вас кислые яблоки, слегка сбрызните их лимонным соком. Сыр тоже нужно потереть на крупной тёрке. Грецкий орех нужно прокалить на горячей сковороде без масла, а после порубить.

Теперь выкладываем слоёный салат

1. Первый слой тёртые белки яиц
2. Второй слой копчёная курица
3. Третьим слоем идёт майонез сеточкой
4. После нужно выложить лук-порей колечками
5. Пятый слой яблоки тёртые
6. Шестой слой повторяем сеточку майонеза
7. Седьмой слой тёртый сыр
8. Восьмой слой это куриные желтки
9. Опять повторяем майонезную сетку
10. И последнее панцирь черепахи из грецких орехов.

Голову черепахе можно сделать из куриного либо перепелиного яйца, перец будет носом черепахи, а кусочек перца или моркови может быть ртом. Черепашьи лапки могут заменить половинки орехов. Не забудьте нарисовать панцирь майонезом на спинке черепахи.

Салат намного оригинальнее, смотрится на тарелке, выложенной салатными листьями. Ещё одна хитрость формируйте салат таким образом, чтобы он был выпуклым по центру, и высота горки уменьшалась к краям.

Новогодний овощной салат с языком рецепт на новогодний стол 2018

Если любите мягкие сочетания вкусов, то обязательно приготовьте салат с языком. Яркие краски ингредиентов сами по себе станут украшением салата. Но если вам хочется настоящего новогоднего чуда, выложите салат в виде елочки.

Для этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• - 1 морковь;
• - 3 картофелины;
• - язык телячий;
• - банка кукурузы;
• - 3 красные луковицы небольшого размера;
• - 2 консервированных огурца;
• - майонез;
• - масло для жарки.

Как приготовить:

Для начала отварите на медленном огне язык в течение 2 часов. После очистите его, пока он горячий (с остывшего языка почти невозможно снять шкурку). Затем порежьте язык на кубики небольшого размера.

Морковь и картофель отварите, дайте им остыть, почистите и порежьте на кубики.

Затем порежьте лук довольно тонко, полукольцами, на растительном масле пожарьте до золотистого цвета.

Порежьте огурец кубиками.

Перемешайте все ингредиенты, заправьте небольшим количеством майонеза.

Если хотите, чтобы салат на столе смотрелся более празднично, то разложите его в тарталетки, украсьте веточками свежей петрушки.

Наверняка вам придутся по вкусу эти салаты, кроме того, подготовка новогоднего меню по предложенным рецептам занимает не так уж много времени.

Для большей пикантности вкуса, попробуйте добавить в него апельсин. Если вы боитесь таких экспериментов, то сделайте апельсиновую заправку.

Приятного аппетита.

Новогодний салат на год Собаки "Аппетитный"

А ещё говорят, что Собаки очень любят разнообразные блюда. Поэтому всё, что найдётся в холодильнике или на прилавках магазинов, будет востребовано на столе в этот Новый год.

Конечно, можно не готовить привычную курицу-гриль или отбивную, но вот без салата вам обойтись вряд ли удастся. А как сделать простой и вкусный салат на новый год 2018? Очень просто. Главное условие популярности блюда на столе это свежесть продуктов, из которых оно сделано. И не менее примечательно, что китайцы, придумавшие восточный календарь, предъявляют это требование к любому из блюд прежде всего. И не забывайте про овощные и фруктовые составляющие вашего стола это не только насытит организм витаминами, но и добавит ярких аппетитных красок в блюдо.Например, обратите внимание на салат Аппетитный - настоящий кладезь витаминов.

Ингредиенты:

• - картофель;
• - огурец;
• - морковь;
• - сладкий перец;
• - лук репчатый;
• - зелень;
• - чеснок;
• - растительное масло для заправки;

Как приготовить:

Этот салат очень лёгкий, вкусный и полезный. Вам не придётся засыпать за столом после порции салата Аппетитного, как это бы могло случиться с вами после съедения сытного и калорийного бифштекса.

Порежьте все ингредиенты и заправьте чесноком и растительным маслом. Подавайте к столу.

Любая хозяйка старается найти такие  салаты на новый год 2018 с которыми поразят всех гостей.
Пускай на вашем новогоднем столе 2018 года будут разнообразные простые и вкусные блюда это понравится и вашим гостям, и Собаке, чей год мы собираемся праздновать!