Салат из белокочанной капусты на зиму

Много салатов на зиму не бывает – чем больше их по количеству и по разновидностям, тем спокойнее за полноценность рациона членов семьи. Некоторые салаты очень вкусно есть с картошкой, некоторые даже с кашами и макаронными изделиями, а некоторые идеальны как самостоятельное блюдо, просто с хлебом. Один из таких салатов - это салат с белокочанной капустой на зиму.

Компот из винограда с мятой на зиму

Все мы любим ставить на стол вкусные напитки. И часто хозяйки готовят компоты летом, чтобы зимой ни один праздник не обошелся без них. Ведь гораздо приятней выпить домашнего компота вместо магазинного напитка.

Овощи, маринованные с малиновым уксусом на зиму

Сколько бы разных заготовок мы не делали, а ассорти всегда в цене! Яркие баночки с разными вкусностями перекочевывают на праздничные, и не очень, тарелки и в момент с них разлетаются на вилках, а то и просто растаскиваются руками. Кому яркий помидорчик, кому перчик, кому чесночный зубчик! А если это еще и вкусно приправлено любимыми специями и приправами, то за уши не оттащишь!

Опята на зиму, рецепты маринованных опят

Маринованные опята – это очень вкусные грибы, но их нужно ещё и уметь правильно приготовить.  Опята обычно пользуются популярностью потому, что собирать их очень легко. А мариновать их тоже несложно, и приготовление заготовок на зиму из опят мало чем отличается от приготовления любых других грибных заготовок. Просто нужно подобрать такой рецепт, который понравится всей семье.

Цветная капуста на зиму рецепты

Цветная капуста – очень полезный и вкусный овощ необычного вида. Готовить её не слишком сложно, однако, нужно знать некоторые сложности. Из цветной капусты можно делать самые разнообразные заготовки, можно её квасить и мариновать, можно делать вкуснейшие салаты.

Земляничное варенье рецепт с фото

 

Одна из первых ягод, которая появляется в огороде и на лесных полянах это красавица земляника. Земляника очень вкусная и полезная ягода, которая обладает целебными свойствами и превосходным вкусом.

Персиковое варенье рецепт

Самое вкусное и араматное варенье из персков приготовить не сложно. Как же тут можно устоять, чтобы не спрятать этот яркий кусчоек лета в банку?

Мармелад из абрикосов на зиму

Из фруктов и ягод можно приготовить много всего разного и вкусного впрок: варенья, джемы и компоты. А сластен-малышей можно побаловать зимой фруктовыми цукатами или мармеладом. И не просто каким-нибудь мармеладом, а самым лучшим – домашним!

Джем из клубники в хлебопечке

Как приятно зимой достать баночку ягодного джема и насладиться его ароматом. Сразу же вспоминается вкус лета и запах ягод.  Я готовлю джем в хлебопечке. Получается очень нежный и ароматный джем. В этом рецепте я расскажу, как сделать джем в хлебопечке из клубники.

Крыжовник консервированный на зиму

Плоды крыжовника – единственные ягоды, которые можно употреблять в пищу при любой степени их зрелости. Недозрелые ягоды крыжовника используют для компотов, полузрелые – для варенья, а зрелые плоды – в ароматных и вкусных десертах и как сырье для мармеладов.

Компот из черешни с лимоном на зиму

Лучшими из плодово-ягодных консервов считаются компоты. И это не случайно, ведь в них остается, по большому счету, максимальное количество витаминов и полезных веществ, которые содержатся в плодах и ягодах. А именно для этого и готовят консервацию – чтобы сохранить на зиму витамины.

Варенье из лепестков чайной розы

Не знаю как вы, а я просто обожаю в холодные долгие зимние вечера угостить себя, и всех кто в это время находится рядом, кусочком ароматного лета. Традиционное домашнее лакомство из лепестков чайной розы – варенье.

Маринованные опята рецепт

Маринованные опята рецепт приготовления с фото

Ингредиенты: - опята; Ингредиенты для маринада:
- вода – литр;
- черный перец;
- соль – большая ложка;

Консервированные кабачки на зиму рецепты

Кабачки это настоящее чудо! Они полезные и вкусные, легко готовятся. Из кабачков можно приготовить множество разных блюд: и оладьи, и овощное рагу, и жаренные в кляре, фаршированные кабачки все на ваш вкус.

Заготовки из помидор на зиму рецепты

Заготовки из помидор на зиму рецепты - это множество кулинарных изысков: кетчупы, натуральные помидоры, помидоры в собственном соку, варенье из зеленых томатов, маринованные и соленые томаты, ассорти и салаты, томатная паста и многое другое.

Консервированные баклажаны

Баклажаны – очень интересный овощ. Многие хозяйки думают, что мороки с ними не оберёшься – прежде, чем приготовить какое-нибудь интересное блюдо, нужно их тщательно подготовить – убрать горечь, почистить. Но на самом деле, есть ведь масса замечательных рецептов с баклажанами, и самое интересное, что «синенькие» в некоторых салатах похожи на грибы. И если не знать, что это консервированные баклажаны, а не беленькие, то и не догадаешься.

Заготовки из перца

Из болгарского перца, помимо лечо или салата, можно приготовить разнообразные заготовки на зиму. Вариантов очень много, а ведь есть еще и острый перец. С такими заготовками на зиму вы сможете защитить всю семью от простуд. Консервированный перец болгарский в томатной заливке.

Компот из сухофруктов как варить

Компот из сухофруктов и их польза заведомо известна каждому, однако мы расскажем об этом более подробно, и далее, для того, чтобы вы убедились в том, каков изумительный вкус компота из сухофруктов, предоставим несколько рецептов.